Oeufs à la coque, soldats fondants au Comté
Oeufs à la coque, soldats fondants au Comté
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 oeufs
- 8 tranches de pain complet
- 1 Comté 8 mois d’affinage Entremont
- Quelques feuilles d’épinards frais
Préparation
– Faites bouillir de l’eau afin de cuire les œufs pendant 5 minutes.
– Pendant ce temps, préparez les toasts au Comté et épinards frais. Faites griller ceux-ci pendant quelques minutes.
– Accompagnez les œufs à la coque avec les soldats fondants au Comté.
Crédit Photo :