Sauce fromagère à l’Emmental

Ingrédients

150g emmental râpé
25 cl de crème liquide
2 jaunes d’œufs
sel, poivre
muscade

Battez la crème au fouet manuel ou électrique pour la raffermir. Incorporez les jaunes d’œufs et 150g d’emmental râpé.

Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade selon votre goût.

Maintenant vous pouvez fourrer vos croque-monsieur ou rendre vos gratins encore plus attrayants !

Les enfants vont adorer !

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