Tapas à la Raclette, aux champignons et tomates

Préparation

Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Huiler le fond d’un plat allant au four.

Couper en deux les tomates.
Nettoyer, peler et couper en 2 ou 4 (suivant leur taille) les champignons.

Badigeonner le tout d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Disposer les tomates et les champignons dans le plat sans trop les serrer, disposer le fromage coupé en fines tranches au-dessus et poivrer un peu.

Enfourner pendant 20mn.

Vous pouvez agrémenter vos tapas d’une salade verte.