Toast fondant aux champignons
Toast fondant aux champignons
Ingrédients
- 8 tranches de pain complet
- 160g de champignons des bois
- 1/4 de botte de persil plat
- 350g de fromage raclette Entremont « Saveur d’Antan »
- De l’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre
Préparation
Coupez les champignons en morceaux. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes. Assaisonnez-les avec une pincée de sel, du poivre et du persil ciselé finement.
Garnissez 4 tranches de pain avec une couche de fromage à raclette Entremont et le mélange aux champignons des bois. Recouvrez le tout avec la deuxième tranche de pain. Grillez les 4 toasts au fromage jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Crédit Photo : Margaux De Biolley