Toast met champignons
Toast met champignons
Ingrediënten
- 8 sneetjes volkorenbrood
- 160 g wilde champignons
- 1/4 bosje platte peterselie
- 350 g raclettekaas “Saveur d’Antan” van Entremont
- olijfolie
- zout
- peper
Bereiding
Snijd de champignons in stukjes. Bak ze enkele minuten in een pan met een druppel olijfolie. Kruid af met een snuifje zout, peper en fijngehakte peterselie.
Beleg 4 sneetjes brood met een laag Entremont raclettekaas en het paddenstoelenmengsel. Dek af met het tweede sneetje brood. Grill de 4 kaastosti’s tot ze goudbruin en krokant zijn.
Crédit Photo : Margaux De Biolley