Kaassaus
Kaassaus
Ingrediënten
150 g geraspte emmentaler
25 cl vloeibare room
2 eidooiers
zout, peper
muskaatnoot
Bereiding
Klop de room met de garde of een elektrische klopper tot hij stevig is. Doe de eidooiers erbij en 150 g geraspte emmentaler.
Kruid naar eigen smaak met zout, peper en wat muskaatnoot.
Met deze saus worden uw croque-monsieurs of gratins nog eens zo lekker !
De kinderen zullen er dol op zijn !
Crédit Photo :