Caesar salade met Comté
Caesar salade met Comté
Ingrediënten
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 4 kropjes Romeinse sla
- 200 g kipfilet
- Comté 8 maanden @Entremont
- 2 eieren
- Olijfolie
- 2 sneetjes desembrood
- Tijm
- Zout en peper
- Caesar dressing
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd het brood in stukken, besprenkel met olijfolie, zout en tijm en bak het mooi krokant gedurende 12 à 15 minuten.
- Kook de eieren 8 minuten, spoel onder koud water, pel en snijd in partjes.
- Snijd de kipfilet in stukjes en bak in olijfolie.
- Meng de sla met kip, eieren en croutons.
- Werk af met Caesar dressing en geraspte Comté.
Crédit Photo : Margaux de Biolley