Waffled grilled cheese au fromage râpé Spécial Gratin

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Waffled grilled cheese au fromage râpé Spécial Gratin

Ingrédients

La liste des courses pour 2 personnes :

  • 8 tranches de pain de mie complet ou non
  • 1 paquet de fromage râpé Spécial Gratin Entremont
  • au choix : miso, moutarde, pesto d’ail des ours, pesto de tomates séchées, miel, sirop de liège…
  • mayonnaise
  • pour le service : un peu de cerfeuil, quelques jeunes pousses, quelques rondelles de radis…

Préparation

Préchauffez votre gaufrier.

Tartinez un des côtés du pain avec du miso, de la moutarde, du pesto…. bref, ce que vous aimez. Ajoutez une bonne couche de fromage râpé Spécial Gratin Entremont puis couvrez avec la seconde tranche (vous pouvez aussi tartiner l’intérieur de cette tranche si vous le souhaitez). Etalez de la mayonnaise en couche fine sur les faces extérieures du pain puis glissez le tout dans votre gaufrier. Refermez et laissez cuire jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
Dégustez sans attendre avec ou sans verdure.

Crédit Photo : Myriam Baya
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