DIY : Créez un plateau de fromage original
C’est un incontournable ! Si vous aimez le fromage autant que nous, vous avez certainement un joli plateau que vous sortez régulièrement à la fin du repas. Mais que diriez-vous de faire sensation lors de votre prochain dîner en famille ou entre amis grâce à un plateau...
Pourquoi confondons-nous Gruyère et Emmental ?
Lequel a des trous ? Que mange la fameuse petite souris des dessins animés ? La réponse commune serait de dire du Gruyère… alors qu’il s’agit bien souvent d’Emmental ! Mais pourquoi confondons-nous ces deux fromages ? Ces deux termes désignent-ils le même produit ?...
Combien de lait faut-il pour faire 1 kg d’Emmental ?
Il faut environ 12L de lait pour faire 1kg d’Emmental. Et une meule d’Emmental peut faire jusqu’à 80kg. On vous laisse faire le calcul ! Découvrez notre Emmental ici.
Au printemps, revisitez vos sandwichs !
Avec le retour du printemps et des beaux jours ensoleillés, les envies de légèreté se font sentir ! Pourquoi ne pas craquer pour un sandwich au fromage? En apéritif ou au cours d’un pique-nique, tous les moments sont propices pour revisiter les traditionnels...