Beaufortlolly’s

image sans description

De kaas die u nodig heeft

Ontdek
reduction bg

Onze kortingsbonnen

Ik geniet ervan.
0,50
Voor alle formaten

Beaufortlolly’s

Ingrediënten

100 g Beaufort van Entremont
10 g bloem
4 houten staafjes van 15/20 cm lang

Bereiding

Snijd 100g Beaufort in blokjes.
Mix de blokjes Beaufort grof met 10 g bloem.

Verwarm de oven voor op 150°C, bij voorkeur op de heteluchtstand.
Bedek een ovenplaat met een vel bakpapier.
Leg hier 4 kleine taartringen met een diameter van 6 cm op, vul deze met een flinke eetlepel van de Beaufort melange.
Verwijder daarna voorzichtig de ringen, u moet kleine schijven van ½ cm dikte krijgen. Plaats op iedere schijf het uiteinde van een houten staafje, duw deze voorzichtig door en bestrooi het met wat Beaufort melange om het te verbergen. Schuif de plaat in de voorverwarmde oven en bak de lolly’s in 15 minuten op 150°C gaar.

Laat na het bakken de Beaufort lolly’s afkoelen, voordat u hiervan gaat smullen, samen met een Apremont, bijvoorbeeld.

Steek voor een geslaagde presentatie de lolly’s in een glazen pot gevuld met polenta.

 

Crédit Photo :
Delen
Afdrukken