burger
burger
Ingrediënten
Voor 4 burgers:
– 500 g kalfs-varkensgehakt
– 1,5 à 2 tl kippenkruiden
– 4 burgerbroodjes of pistolets
– 4 sneetjes raclettekaas of meer (entremont)
– handvol ijsbergsla
– 1 tomaat (in schijfjes)
Voor de saus:
– 3 el mayonaise
– 2 el curry ketchup
– 1 el augurksap
– 1 el fijngehakte dille
Bereiding
- Meng het gehakt met de kippenkruiden, peper en zout en vorm 4 mooie burgers.
- Bak ze goudbruin en sappig in de pan of op de grill
- Leg op het einde een sneetje entremont raclettekaas op elke burger en laat smelten… gamechanger
- Meng ondertussen de saus: mayo + curry ketchup + augurksap + dille
- Snij de broodjes open en toast ze kort.
- eleg met saus, ijsbergsla, tomaat en je juicy burger met gesmolten kaas.
- Dichtklappen en genieten
Crédit Photo : Manon Van Aerschot