Rolletjes Gruyère Entremont

Bereiding

Verwarm de oven voor op 240°C.

Was de courgette en dep hem droog. Snijd de courgette in dunne reepjes met behulp van een fijnsnijder.

Bestrijk de reepjes courgette met de olijfolie. Bestrooi ze met zout en peper. Zet dit 5  minuten onder de grill van de oven (halverwege de baktijd omdraaien).

Veeg het overtollige vet weg met een vel keukenpapier.

Snijd de plakjes Gruyère in tweeën. Snijd de plakjes rauwe hesp in vieren

 Leg op ieder half plakje Gruyère Entremont twee halve reepjes geroosterde courgette, de rauwe hesp en een blaadje oregano. Houd alles bij elkaar met een cocktailprikker. Lekker bij de borrel

Fotocredit: Stéphanie Iguna@Geekandfood